核黄素磷酸钠
中文名核黄素磷酸钠
外文名Riboflavin sodium phosphate
别    名维生素B2磷酸钠、黄素单核苷酸钠、核黄素-5'-(二氢磷酸酯)单钠盐用
CASNO.130-40-5
EINECS204-988-6
分子式C17H20N4NAO9P
分子结构图分子结构图3D模型
分子量478.33
外    观黄至橙色结晶或结晶性粉末溶解性易溶于水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿
核黄素磷酸钠（Riboflavinsodiumphosphate），分子式为C17H24N4NaO11P，分子量为514.36，黄至橙色结晶或结晶性粉末。有苦味。有吸湿性，易溶于水，不同浓度的水溶液pH值不同。不溶于乙醇、乙醚和氯仿。干燥时较稳定，但在溶液中光促使其迅速变质。
主要作为食品强化剂，食用黄色素，另外还用于医药，作为维生素B2的水溶性制剂。