L-半胱氨酸盐酸盐一水物
中文名称：L-半胱氨酸 盐酸盐一水合物
中文别名：L-巯基丙氨酸盐酸盐 一水合物; L-盐酸半胱氨酸一水物; L-半胱氨酸盐酸盐,一水; L-半胱氨酸盐酸盐,一水合物; L-半胱氨酸盐酸盐一水合物
英文名称：L-Cysteine hydrochloride monohydrate
英文别名：(1R,2S)-2-aMinocyclopentan-1-ol hydrochloride; D,L-cis-2-Aminocyclopentanol-Hydrochlorid; L-Cysteinehydrochloridemonohydrate; L-(+)-cysteine hydrochloride hydrate;
外观与性状：白色结晶粉末
熔点：175°C
沸点：293.9oC at 760 mmHg
闪点：131.5oC
折射率：6 ° (C=8, 1mol/L HCl)
1.半胱氨酸盐酸盐可溶于水，制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料；
2.面包改良剂;营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙稀晴和芳香族