花椒油
中文名花椒油
外文名Pepper oil
分    类食用油，调和油口    味香润，麻香主要食材川花椒，食用油辅    料生姜、大蒜、葱白、八角、色拉油
花椒油是以川花椒，食用油为主料制作的药膳。
花椒油是从花椒中提取出呈香味物质于食用植物油中的产品。麻味较重，椒香浓郁，麻度定性化
汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，正宗的汉源花椒，取名清溪花椒。