中文名 多聚磷酸钠
英文名 Sodium polyphosphate
英文别名 Glassy sodium phosphate
Sodium polyphosphate, amorphous
Polyphosphoric acids, sodium salts
disodium dihydrogen diphosphate
Sodiumpolyphosphate
CAS 68915-31-1
EINECS 272-808-3
化学式 H2Na2O7P2
分子量 221.939
InChI InChI=12Na.H4O7P2c;;1-8(2,3)7-9(4,5)6h;;(H2,1,2,3)(H2,4,5,6)q2+1;p-2
产品用途 在肉制品、奶制品中作品质改良剂，可作含氟牙膏的磨擦剂