武汉普世达生物科技有限公司
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明胶胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂
  • 英文名称:Gelatin
  • 品牌:普世达
  • cas:9000-70-8
  • 发布日期: 2023-08-17
  • 更新日期: 2025-04-19
产品详请
EINECS编号
货号
品牌 普世达
用途 增稠剂
英文名称 Gelatin
型号 食品级
别名 明胶
纯度 98%
CAS编号 9000-70-8
分子式
有效物质含量
明胶
中文名明胶
外文名Gelatin
别    名明胶海绵化学式无固定的结构
CAS登录号9000-70-8
水溶性可溶于热水,不溶于冷水
外    观无色到淡黄色透明或半透明的薄片或粉粒
应    用胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂
原    料煮过的动物骨头,皮肤和筋腱
明胶是一种大分子的亲水胶体,是胶原部分水解后的产物。按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。根据用途不同,对明胶的质量要求也不一样。用作粘结剂使用时,主要要求粘接强度。用于照相、食品、医药等领域时,则强调产品的纯度
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