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黄原胶增稠剂、悬浮剂黄原胶
  • 英文名称:Xanthan gum
  • 品牌:普世达
  • 产地:湖北
  • 型号:25kg
  • 货号:230009
  • cas:11138-66-2
  • 发布日期: 2023-08-21
  • 更新日期: 2025-04-29
产品详请
产地 湖北
货号 230009
品牌 普世达
用途 中间体
英文名称 Xanthan gum
包装规格 25kg
CAS编号 11138-66-2
别名 黄原胶
纯度 99%
分子式
级别 食品级
黄原胶
中文名黄原胶
外文名Xanthan gum
别称1黄胶
别称2汉生胶
应用方向增稠剂、悬浮剂等
应用行业食品、石油、医药等
黄原胶( Xanthan gum) ,又名汉生胶,是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。它具有独特的流变性,良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性,作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂,可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业,是目前 上生产规模 且用途极为广泛的微生物多糖

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