栀子提取物/栀子苷 HPLC 含量10%，30%，50%，75%，80%，90%，98% 京尼平苷 栀子果，山栀子 焦栀子 水栀子提取物
栀子提取物（栀子苷）是一种从茜草科植物栀子果实中提取的环烯醚萜苷类化合物，具有保肝利胆、抗炎镇痛、神经保护等多种药理活性，是医药、保健品及食品工业的重要原料。
一、栀子提取物基础信息
活性成分：栀子苷、栀子甙、京尼平苷
英文名称 Geniposide
CAS号 24512-63-8
分子式 C??H??O??
分子量 388.37 g/mol
植物来源 茜草科植物栀子（Gardenia jasminoides Ellis）的干燥成熟果实
提取部位 果实
栀子提取物/栀子苷执行标准 《中国药典》、企业内控标准
二、栀子提取物/栀子苷/栀子甙理化性质
外观性状 低含量（10%-50%）为棕黄色粉末或淡黄色粉末；高含量（80%-98%）为白色至类白色结晶性粉末
气味 气微，无苦味
熔点 163-165℃
栀子提取物/栀子苷/栀子甙溶解性 易溶于水（可达50 mg/mL），溶于乙醇，不溶于石油醚、丁醇、乙酸乙酯
旋光度 [α]D: +7.5°（水）
检测方法 高效液相色谱法（HPLC）
栀子苷是水溶性环烯醚萜苷类物质，其水解产物京尼平具有更高的生物活性和交联特性。
三、栀子提取物/栀子苷/栀子甙质量技术指标
1. 常见产品规格
栀子提取物按栀子苷含量分为多个规格，不同规格适用于不同应用场景：
规格 外观 主要应用
10%-50% 棕黄色粉末 普通保健品、食品原料、功能性饮料
50%-80% 淡黄色至类白色粉末 医药中间体、高品质保健品
90%-95% 类白色粉末 标准品、医药原料
≥98% 白色结晶性粉末 科研标准品、高纯度医药原料
2. 栀子提取物/栀子苷/栀子甙药典标准（以原料药材计）
《中国药典》2020年版规定：栀子药材中栀子苷含量按干燥品计算不得少于1.8%。
“江西绿色生态”团体标准（T/JGE 0074-2023）进一步将指标提高至≥2.0%，严于药典标准。
3. 高纯度栀子提取物/栀子苷/栀子甙典型技术参数
以≥98%规格为例：
项目 指标
纯度 ≥98%（HPLC-DAD）
鉴别 HPLC、NMR、IR符合标准
重金属总量 <0.5 ppm（ICP-MS验证）
水分 ≤5%
炽灼残渣 ≤0.2%
溶剂残留 符合药典规定
微生物限度 符合食品/药品标准
储存条件 2-8℃干燥避光保存
保质期 36个月（粉状）
4. 栀子提取物/栀子苷/栀子甙标准物质信息
中国医学科学院药物研究所研制的栀子水提取物中栀子苷成分分析标准物质 [GBW(E)090395]，栀子苷标准值为11.6%，相对不确定度0.4%，用于校准仪器和评价方法。
四、功能与应用
1. 药理作用与机制见中国药典
2. 应用领域
医药领域
肝胆血糖营养保健方面原料加工应用
食品添加剂与天然色素前体
栀子苷在不同发酵条件下可制成栀子蓝和栀子红天然食用着色剂，栀子果已被卫生部列入首批药食两用资源名单。
化妆品与药妆品
抗炎舒缓类护肤品
抗氧化修复类化妆品原料
科研领域
植物化学研究标准品
药物研发与配方试验
五、栀子提取物/栀子苷/栀子甙用法用量参考
1. 功能性食品与保健品
文献报道的配方使用范围通常为每日50-200毫克（以栀子苷计），具体应根据配方和产品开发需求调整。
2. 医药制剂
目前栀子苷相关制剂尚未获批上市，但制剂开发研究取得进展。为克服栀子苷口服生物利用度低（水溶性强、首过效应强、体内代谢迅速）的问题，研究者开发了多种新型制剂：
制剂类型 特点 应用优势
脂质体 提高稳定性、生物利用度 缓释、靶向
立方液晶 经皮递送 透皮吸收
水凝胶 生物相容性好 缓释、局部应用
固体脂质纳米粒 显著提升生物利用度和半衰期 口服递送
磷脂复合物 改善脂溶性和体内滞留时间 口服吸收
乳膏 局部外用 皮肤炎症、损伤
3. 科研实验常用浓度
体外细胞实验：通常使用10-200 μM浓度范围
动物实验：常用剂量为25-200 mg/kg/d（口服或腹腔注射）
4. 协同配方参考
栀子苷可与其他植物提取物（如五味子提取物、姜黄素、水飞蓟素等）搭配使用，发挥协同保肝、抗炎作用。
六、注意事项
1. 使用限制
科研及工业用途：高纯度产品标示“仅用于工业应用或科学研究，不可用于人类或动物的临床诊断或 ”
食品级应用：低含量规格（10%-30%-50%-75%）可用于功能性食品，需符合相关法规
2. 安全性与禁忌
栀子苷安全性较高，但大剂量使用时需注意其泻下作用
孕妇及哺乳期妇女使用需遵医嘱
3. 储存条件
粉末：2-8℃干燥避光密封保存
溶液：短期冷藏，建议现配现用
保质期：粉状产品36个月
4. 质量鉴别
购买时应要求供应商提供分析证书（CoA），包括HPLC纯度检测报告、重金属及微生物检测报告
高纯度产品应提供HPLC、NMR、IR等鉴别图谱