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虾青素抗氧化剂
  • 品牌:普世达
  • 产地:湖北
  • 型号:25kg
  • 货号:230009
  • cas:472-61-7
  • 发布日期: 2023-08-30
  • 更新日期: 2025-04-29
产品详请
产地 湖北
货号 230009
品牌 普世达
用途 抗氧化剂
英文名称
包装规格 25kg
CAS编号 472-61-7
别名 虾青素
纯度 99%
分子式
级别 工业级

虾青素
中文名虾青素
外文名Astaxanthin
生产方法天然提取、化学合成等提取来源雨生红球藻、绿球藻等主要功能抗氧化、 、着色等别    名虾黄素化学名称3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素
化学式C40H52O4
]分子量596.839
熔    点216 ℃
沸    点774 ℃
密    度1.07 g/cm3
外    观红色固体粉末
虾青素是一种酮式类胡萝卜素,化学名为3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素,红色固体粉末,具脂溶性,不溶于水,可溶于有机溶剂。 [1] 。它广泛存在于生物界中,特别是水生动物如虾、蟹、鱼和鸟类的羽毛中,起显色的作用。
虾青素是一种断链抗氧化剂。具有极强的抗氧化能力,可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等,也可,有效的抑制自由基引起的脂质过氧化作用。 [1] 同时,有发生等多方面的生理作用,对紫外线引起的,在保健品、医药、化妆品、食品添加剂以及水产养殖等方面具有广阔的应用前景
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