虾青素抗氧化剂
- 发布日期: 2023-08-30
- 更新日期: 2025-04-29
产品详请
产地 |
湖北
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货号 |
230009
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品牌 |
普世达
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用途 |
抗氧化剂
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英文名称 |
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包装规格 |
25kg
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CAS编号 |
472-61-7
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别名 |
虾青素
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纯度 |
99%
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分子式 |
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级别 |
工业级
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虾青素
中文名虾青素
外文名Astaxanthin
生产方法天然提取、化学合成等提取来源雨生红球藻、绿球藻等主要功能抗氧化、 、着色等别 名虾黄素化学名称3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素
化学式C40H52O4
]分子量596.839
熔 点216 ℃
沸 点774 ℃
密 度1.07 g/cm3
外 观红色固体粉末
虾青素是一种酮式类胡萝卜素,化学名为3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素,红色固体粉末,具脂溶性,不溶于水,可溶于有机溶剂。 [1] 。它广泛存在于生物界中,特别是水生动物如虾、蟹、鱼和鸟类的羽毛中,起显色的作用。
虾青素是一种断链抗氧化剂。具有极强的抗氧化能力,可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等,也可,有效的抑制自由基引起的脂质过氧化作用。 [1] 同时,有发生等多方面的生理作用,对紫外线引起的,在保健品、医药、化妆品、食品添加剂以及水产养殖等方面具有广阔的应用前景