香豆素
中文名香豆素
外文名Coumarin
别    名1,2-苯并吡喃酮、邻氧萘酮
化学式C9H6O2
分子量146.143
CAS登录号91-64-5
EINECS登录号202-086-7
熔    点68 至 73 ℃
沸    点298 ℃
密    度0.935 g/cm3
外    观白色结晶性粉末
闪    点162 ℃
香豆素（Coumarin），又名1,2-苯并吡喃酮、邻氧萘酮，是一种有机化合物，化学式为C9H6O2，是一种重要的香料，常用作定香剂、脱臭剂，配制香水和香料，也用作饮料、食品、香烟、塑料制品、橡胶制品等的增香剂。