武汉普世达生物科技有限公司
全国咨询热线:18163336578(微信同号)
产品展厅
藻蓝蛋白深蓝色粉末
  • 品牌:普世达
  • 产地:湖北
  • 型号:25kg
  • 货号:240009
  • cas:11016-15-2
  • 价格: ¥2000/千克
  • 发布日期: 2024-02-22
  • 更新日期: 2025-04-17
产品详请
产地 湖北
货号 240009
品牌 普世达
用途 食品添加剂
英文名称
包装规格 25kg
CAS编号 11016-15-2
别名 藻蓝蛋白
纯度 35%
分子式
级别 食品级

藻蓝蛋白
中文名藻蓝蛋白
外文名phycocyanin
释    义从螺旋藻中分离的一种深蓝色粉末
成    分蓝藻中卟啉类色素蛋白
性    状蓝色粉末。溶于水
藻蓝蛋白是仅存在于蓝藻中的一种非常少见的天然营养素。
【英文名】:phycocyanin
【成分】:蓝藻中卟啉类色素蛋白。
【性状】:蓝色粉末。溶于水,不溶于醇和油脂。
藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离出的一种深蓝色粉末。主要存在于蓝藻、红藻和隐藻中。藻蓝素通常也分为C-藻蓝素和R-藻蓝素,前者主要存在于蓝藻中,后者则主要存在于红藻中,隐藻中该两种都有。其功用为吸收光(橙黄色)能和传递光能 [1]。它既是一种蛋白质,又是一种极好的天然食用色素,同时又是良好的保健食品。
联系方式
手机:18163336578(微信同号)
微信扫一扫