甲基丁香酚
中文名甲基丁香酚 
外文名methyl eugenol 
别    名1,2-二甲氧基-4-烯丙基苯、丁香酚甲醚 
化学式C11H14O2 
分子量178.228 
CAS登录号93-15-2 
EINECS登录号202-223-0 
熔    点-4 ℃
沸    点254 至 255 ℃
水溶性不溶
密    度1.036 g/cm3
外    观淡黄色液体
甲基丁香酚，又名1,2-二甲氧基-4-烯丙基苯，是一种有机化合物，化学式为C11H14O2，主要用于配制依兰型、康乃馨型、紫丁香型等香精，也用作丁香酚和异丁香酚的变调剂，还可用作桔小食蝇的性引诱剂。