司盘80
中文名油酸山梨坦（司盘80）
外文名Sorbitan oleate（Span 80）
别    名山梨醇酐单油酸酯；失水山梨醇单油酸酯；司盘80
分    子C24H44O6
分子量429
广泛应用于化妆品、食品和药品中。
在制备局部应用的乳膏、乳剂及软膏时，它们主要用作乳化剂。
当单独使用时，山梨坦酯可制备稳定的油包水型乳剂和微乳，但若与不同比例的聚山梨坦酯合用，则可以制得各种油包水或水包油型的乳剂或乳膏。