低聚果糖
- 发布日期: 2024-02-27
- 更新日期: 2025-04-17
产品详请
产地 |
湖北
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货号 |
20211201
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品牌 |
普世达
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用途 |
中间体
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英文名称 |
Xylitol
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包装规格 |
25kg
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CAS编号 |
87-99-0
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别名 |
低聚果糖
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纯度 |
99%
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分子式 |
C5H12O5
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级别 |
食品级
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低聚果糖
中文名低聚果糖
外文名Fructo oligosaccharide,FOS
别 名蔗果低聚糖
简 介果糖基生成的蔗果三糖等的混合物
组 成蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖
结构特点蔗糖分子果糖残基上结合1-3个果糖的糖
低聚果糖又称果寡糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。 [1]蔗糖分子以β-(1→2)糖苷键与1-3个果糖分子结合成的蔗果三糖,蔗果四糖和蔗果五糖,属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。