洋蓟素
中文名洋蓟素
外文名Cynarin
CAS No30964-13-7
分子式C25H24O12
分子量516.45
洋蓟素(1,3-二咖啡酰奎宁酸)，又称朝蓟素，洋蓟酸。存在于菊科植物洋蓟(Cynara scolymus L. )、森林千里光(Senecio nemorensis L. )全草中，也可化学合成。
具有利胆、保肝、降胆固醇作用。临床用于 由肝功能不足引起的各种疾病。还可作为利胆药。
能增强胆汁降低脂肪，肝脏解毒，预防脂肪肝；能有效抑制LDL胆固醇氧化，降低胆固醇；有护肝作用，能修复受损肝细胞。国外用于减肥降脂配方，护肝及解酒药等。