海藻多糖
中文名:海藻多糖
L-岩藻糖25%
D-己四醇醛酸19%
硫酸盐13%
海藻多糖是一类多组分的混合物。对其结构的研究主要集中于其所包含的糖单元及含量。
如褐藻(Ascophyllum nodosum)细胞壁中的多糖包括、26%25%的L-岩藻糖的D-木糖、19%的D-己四醇醛酸、13%的硫酸盐和12%的蛋白质。

海藻多糖具有 等作用。近年来,国内外 们均致力于海藻多糖的药理功能、生物活性功能的研究，取得了长足的进展。我国海藻资源十分丰富,生物活性物质的种类也很多,有待进一步开发。海藻资源在医药、食品、饲料、化工和化妆品等领域具有广阔的开发应用前景,以廉价海藻多糖为物质基础可生产出大批量具有重要价值的产品。海藻多糖类研究有望成为今后生命科学领域的热点之一。