乳铁蛋白 进口
中文名乳铁蛋白
外文名lactoferrin，LF
乳铁蛋白（Lactoferrin, LF）是转铁蛋白家族中的一种铁结合糖蛋白，乳铁蛋白存在于人体的乳汁和各种分泌液中，在母乳中含量 ，初乳中含量非常高的核心蛋白。它能与病原微生物竞争铁源，抵御病原微生物侵袭，从而保护婴幼儿免疫损伤。
1. 看质量。
的乳铁蛋白有更好的免疫活性，纯度超过95%*，铁结合率达到80%以上。
2. 看含量。
根据2022年《共识》显示，每日婴幼儿推荐乳铁蛋白摄取量在200-600mg。 [6]
为了给宝宝带来有效的免疫防护， 的奶粉生产商添加了可高达30多倍的乳铁蛋白，不仅含量加冕，更在纯度和活性上精益求精，做到了“质”和“量”的兼得。
化学性质：乳铁蛋白是一种分子量约80 kDa的铁结合糖蛋白，属于转铁蛋白家族，由约700个氨基酸组成，人乳与牛乳乳铁蛋白的氨基酸序列同源性达60%-69%。
结构特点：由两个铁结合域（N叶和C叶）构成，可结合两个三价铁离子 
来源与纯度天然来源：母乳（含量 ，占总蛋白的20%）、牛初乳（含量为牛乳的10倍）、泪液、唾液等。
工业提取：主要从牛乳中分离，采用低温干燥、超滤等技术，纯度可达95%-97%（荷兰DMV公司纯度 达97%）。
关键指标：铁结合率（≥80%）、纯度（≥95%）、铁饱和度（低为佳）。
产品分类原料形态：粉末状（浅红色或白色），需避光保存。
应用产品：婴幼儿配方奶粉、保健品（如GNO牛初乳乳铁蛋白粉）