L-谷氨酸(L-Glutamic acid)56-86-0
- 价格： ￥300/千克
- 发布日期： 2025-12-29
- 更新日期： 2025-12-29
产品详请
| 货号 |
20251011
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| 品牌 |
普世达
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| 用途 |
营养剂
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| 型号 |
食品级
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| 包装规格 |
25kg
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| 外观 |
白色粉末
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| 别名 |
L-谷氨酸(L-Glutamic acid)56-86-0
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
56-86-0
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| 有效物质含量 |
98
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| 主要营养成分 |
L-谷氨酸(L-Glutamic acid)56-86-0
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L-谷氨酸(L-Glutamic acid)56-86-0
中文名称:L-谷氨酸
外文名称:L-Glutamic acid
别名:(S)-2-氨基戊二酸;麸氨酸
化学式:C5H9NO4
分子量:147.13
CAS登录号:56-86-0
EINECS登录号:200-293-7
熔点;160 ℃
水溶性:微溶于冷水， 易溶于热水
密度:1.538 g/cm3
外观:白色或无色鳞片状晶体，呈微酸性或无色晶体
L-谷氨酸是一种氨基酸，分子式为C5H9NO4。外观为白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。 224~225℃分解。饱和水溶液的 PH 值约3.2 。难溶于水，实际不溶于乙醇和乙醚、极易溶于甲酸。
