维生素B6是水溶性B族维生素，在自然界中以多种形式存在，市售及强化产品常用的是较稳定的盐酸吡哆醇形式。
项目 具体信息
通用名 维生素B6 湖北武汉厂家现货
主要别名 盐酸吡哆醇、吡多素、吡哆醇
化学名 5-羟基-6-甲基-3,4-吡啶二甲醇盐酸盐
维生素B6CAS号 58-56-0
化学式/分子量 C?H??NO?·HCl / 205.64
外观性状 白色或类白色结晶性粉末，无臭，味酸苦。遇光、碱或高温水溶液不稳定。
溶解性 易溶于水(1:4.5)，微溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿。
熔点 206℃ (分解)
pH值 水溶液呈酸性，pH值约2.4-3.0。
? 产品分类与质量标准
根据纯度和应用领域，维生素B6主要分为三类，其质量标准严格遵循相应法规。
1. 产品分类与要求
药品级：纯度要求≥99%，严格遵循药品生产质量管理规范（cGMP），用于生产注射液、片剂、软膏等。
食品级：纯度要求介于饲料级与药品级之间，须符合食品安全国家标准（如中国GB 14880），允许含少量合规辅料，作为营养强化剂使用。
饲料级：以盐酸吡哆醇为主要形态，纯度要求通常在≥98%，侧重于成本控制和在饲料加工过程中的稳定性。
2. 主要质量标准参考 (依据《食品安全国家标准 食品添加剂 维生素B6》GB 14753-2010)
含量 (按干品计)：99.0% ~ 101.0%
干燥失重：≤ 0.5%
灼烧残渣：≤ 0.1%
重金属 (以Pb计)：≤ 20 ppm
酸度 (pH值)：2.4 ~ 3.0
注：以上为国家标准的关键质量指标示例。一份完整的商业质检单（CoA） 会包含更全面的检测项目（如特定杂质、微生物限度等）和具体批次数据，这通常由生产商在交易时提供。行业 的检测方法可参考国家标准《GB 5009.154-2023 食品中维生素B6的测定》。
? 商业化制备工艺
维生素B6的主流工业化生产方法为化学合成法，近年来工艺持续优化以提升效率和竞争力。
传统工艺：历史上采用吡啶酮法，但步骤多，收率相对较低。
主流工艺：目前国际 的工艺为噁唑法。该方法以丙氨酸乙酯等为起始原料，反应步骤少、总收率高、生产周期短、成本低。
行业升级： 企业正通过建设智能化生产线来提升竞争力。例如，华中药业新建的年产2000吨维生素B6智能化生产线已进入试生产阶段，通过5G等技术实现生产全流程的数据监控与优化。
? 功能用途、应用领域与下游产品
维生素B6是参与140多种酶促反应的辅酶，核心功能是参与氨基酸、碳水化合物、脂类代谢及神经递质合成。
应用领域 具体应用场景与产品 主要功效与用途 典型用法/用量参考
制药行业 制剂：注射液、片剂、软膏。
下游药品：脑复新、复方维生素制剂等。 1. 缺乏症： 
2. 维生素B6 ：
3. 缓解呕吐：用于 致呕吐。
4. 局部 ：软膏用于  口服：成人一日1-2片（以10mg/片计）。
注射：一次50mg-100mg，一日1次。
外用：软膏一日2-3次涂于患处。
食品工业 强化食品：谷物早餐、配方奶粉、运动饮料、固体饮料、营养棒等。 营养强化：补充日常所需，预防缺乏症。在婴幼儿、孕产妇等特殊膳食中尤为重要。 国标规定：如婴幼儿食品3-4mg/kg；强化饮料1-2mg/kg；即食谷物10-25mg/kg。
饲料工业 饲料添加剂：用于禽畜、水产复合预混料和全价饲料。 促进生长：提高禽畜增重率、产蛋率。
改善健康： ，降低水产动物运输死亡率。 添加量：根据动物种类和生长阶段调整，如肉鸡饲料通常添加2-5mg/kg。
其他行业 化妆品：作为 调节油脂成分添加于控油洁面乳、精华液中。
科研试剂：用于细胞培养、生化研究及作为分析标准品。 皮肤护理：辅助改善脂溢性皮肤问题。
实验研究：作为基础原料或检测标准。 /
? 维生素B6验证实验数据与市场概况
验证实验示例：一项2025年的研究使用HPLC-FLD（高效液相色谱-荧光检测法） 分析了韩国五种大米中维生素B6（吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺）的含量和烹饪保留率。该方法验证结果线性优异（R2 > 0.9998），准确度高（回收率100.0-103.4%），精密度好（RSDr < 3.0%）。数据显示，不同品种大米维生素B6含量差异显著（35.89 - 142.92 μg/100g），烹饪后保留率在34.5%到109.4%之间。这体现了精准分析在实际应用中的重要性。