中文名称 低聚甘露糖
英文名称 Mannan oligosaccharide(MOS)
主要成分 甘露二糖甘露十糖
来源：魔芋粉
分子式：(C6H10Os)a,n为2-10
分子量：342.3-1639.44
低聚甘露糖，简称MOS, 是从 绿色植物中提取的高功效低聚糖，它是人们熟知的双歧因子----低聚糖家族中的 。同类的低聚糖对双歧杆菌等有益菌的增殖率为3~10倍，而低聚甘露糖可达50倍以上，而且是目前低聚糖家族中 可以的低聚糖。低聚甘露糖可以增殖有益菌（主要针对双歧杆菌和乳酸菌），抑制减少有害菌保证有益菌的优势地位，恢复肠道正常功能，高效提升人体对于三高等人群具有一定的辅助 作用。被广泛用于功能用保健品当中。此外，由于低聚甘露糖具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质，还具有保护肠道等作用，国外已将其作为饲料添加剂广泛用于饲料工业。