山梨糖醇液稳定剂
中文名：山梨糖醇
化学式:C6H14O6
熔    点:88~102℃
外    观:白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒
别    称:山梨醇
应    用:营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。
密    度:1.49g/ml
武汉普世达生物科技有限公司
山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。易溶于水(1g溶于约0.45mL水中)，微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。是营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂，广泛应用于生产食品中。