羧甲基壳聚糖83512-85-0白色粉状固体
中文名羧甲基壳聚糖
外文名Carboxymethyl chitosan
别    名羧甲基几丁聚糖 
化学式C20H37N3O14
CAS登录号83512-85-0
水溶性溶于水成黏性溶液 
外    观类白色粉状固体 
应    用农业、医学、食品以及化妆品 
安全性描述生物安全性良好 
羧甲基取代位置不同O-羧甲基壳聚糖，N-羧甲基壳聚糖，N,O-羧甲基壳聚
羧甲基壳聚糖（Carboxymethyl chitosan），又称羧甲基几丁聚糖，化学式为C20H37N3O14，CAS登录号为83512-85-0，是一种类白色粉状固体，属于水溶性壳聚糖衍生物，根据取代基位置可分为O-型、N-型和N,O-型三类，主要通过壳聚糖与氯乙酸在碱性条件下反应制备 [1] [9]。该物质可溶于水，广泛应用于医学、食品、化妆品及环保领域，尤其在止血敷料、药物缓释剂和重金属螯合剂中具有重要应用价值