天然辣椒碱CAS号: 404-86-4/武汉普世达
中文名称：天然辣椒碱
外文名称：Capsaicin
辣味的物质：辣椒素
天然辣椒碱
英文名称: Capsaicin
食用辣椒果实中产生辣味的物质通称为辣椒素(Capsaicinoids)。辣椒素由十多种辣椒碱类化合物组成，其中主要有:辣椒碱(Capsaicin)和二氢辣椒碱(Dihydrocapsaicin)等。
天然的辣椒碱产品主要用于药品的研发，如利用其 果制成的针剂用于 ，利用其广谱高效的不成瘾性制作与其它药物合用等。
本品来源于食用天然辣椒(Capsicum annuum L.)果实的提取物辣椒素(Capsaicinoids)中。
化学名称:(反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺
别名: 8-甲基-N-[(4-羟基-3-甲氧基苯基)-甲基]-(反)-6-壬烯基酰胺;8-甲基-N-香草基-L-壬烯胺;辣椒素;(E)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺;CAPSAICINE;CAPSAICIN, NATURAL
分子式: C18H27NO3
分子量: 305.41
CAS号: 404-86-4
植物来源:由茄科植物辣椒的成熟果实中提取得到的有效成分
外观:类白色结晶性粉末
含量99%(HPLC)
熔点:62-65 °C(lit.)
沸点:210-220 C
闪点 113 °C
储存条件 2-8°C
功效:镇疼、多种外用药物(如:贴剂、喷剂、擦剂等)。
其他用途:在船舶涂料生产中用作 辣味防污漆添加剂，在农业生产中用作环保型绿色生物农药;添加到电线、电缆、光缆护套中可防止老鼠、白蚁的食蚀伤害，在建筑材料生产中用作防白蚁涂料;可用作制造 弹及警用防卫武器等。